统手艺“包”全球味道：上海小笼馒头

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统手艺“包”全球味道：上海小笼馒头

在近日举办的第七届中国国际进口博览会餐饮服务区的上海小吃馆里，小笼包很受欢迎。小笼包，是长三角地区常见的小吃，上海当地称其为“小笼馒头”或简称“小笼”。随着经济不断发展、市场不断开放，食客的需求更丰富多元，上海小笼馒头不断融合海外食材，主动创新，市面上出现黑松露、西班牙火腿等新式口味，适应新的市场需求。 图为外国顾客在品尝创新口味的小笼馒头。

新华社记者 杜潇逸 摄