|
天新蜀域国际酒店和西部科创中心食堂厨房劳务外包服务采购项目招标公告
（招标编号：ZDJCDJD-KCZX-CFLW-20231120-001）
1.招标条件
本项目天新蜀域国际酒店和西部科创中心食堂厨房劳务外包服务采购项目 已批准建设，资金来源已落实，招标人为中电建物业管理有限公司成都酒店分公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2.项目概况与招标范围
2.1项目地点：四川省成都市天府新区华阳街道嘉州路2323号
2.2项目规模：酒店客房与酒店式公寓共计185套。其中酒店客房153间，其中：总统套房2套、豪华套房3套、行政套房10套、精品客房138套，酒店式公寓32套（一室一厅一卫20套、两室一厅一卫12套）。员工食堂2个，其中总部员工食堂净使用面积419㎡，可容纳163人；租赁单位员工食堂净使用面积515㎡，可容纳257人，合计净使用面积934㎡，可容纳420人以上餐饮设施中经营设施餐位397个，员工食堂餐位420个。
2.3预算金额：人民币（大写）贰佰叁拾贰万肆仟捌佰柒拾伍元捌角壹分（小写：￥2,324,875.81元）
2.4项目服务期限：12个月，计划开始日期：2023年11月20日。招标人有权根据自身经营发展情况提前终止本项目合同。服务期到期后视服务质量情况，双方无异议时可续签本项目合同。
2.5招标范围：（1）招标人负责提供食材、厨房、灶具、水、电、暖等。投标人组建一个20人的服务团队（人员配置详见招标文件第五章招标人采购需求书），按招标人要求提供酒店和食堂厨房劳务外包服务，即全面负责酒店经营部分及食堂（含西部科创中心项目业主单位职工餐和西部科创中心项目工作人员员工餐）等与餐饮有关的劳务事项：全日制餐厅自助早餐和零点餐、餐饮商务包间餐、婚寿宴、团队餐等以及食堂自助餐的生产制作和涉及厨房的管理工作。包括但不限于生产原料的订货、储备、加工、制作以及厨房设施设备管理、人员管理、安全管理（包括人身安全、财产安全、食品安全、消防安全）等各方面。（2）投标人负责提供人员、食品制作，以及日常的辖区卫生保洁、餐具维护、设备维护维修管理服务、烟道清洗服务、厨余垃圾处置、防疫消毒等工作。
2.6本招标项目标段划分： 共划分一个标段。
2.7其他补充：
2.7.1中标人数量：1家
2.7.2质量标准：合格，满足招标人要求，达到国家和地方建设行政主管部门现行规范、标准、规章、文件规定。
3.投标人资格要求
3.1 本次招标要求投标人的资质、业绩、项目主要负责人满足下述要求，并在人员、业绩、设备、资金等方面具有相应的厨房劳务外包服务能力。
3.1.1资质要求：具有独立法人资格和独立承担民事责任的能力，具备有效的《食品经营许可证》，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
3.1.2财务要求：财务状况良好，未处于财产被接管、冻结、破产状态，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供近两年（2021年-2022年）会计师事务所或第三方审计机构出具的财务审计报告，至少包括资产负债表、现金流量表和利润表。
3.1.3业绩要求：近三年（2021年1月1日-投标截止时间，以合同签订时间为准）具有1个500人及以上用餐规模的职工餐厅管理经验和2个四星及以上标准（以“携程旅行”（https://www.ctrip.com/）查询等级为准）酒店厨房管理经验，须提供合作项目合同复印件并加盖单位公章。
3.1.4信誉要求：投标人参加本次招投标活动近三年内（以法院判决书或处罚书落款日期为准）无重大违法记录（重大违法记录是指因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）；近三年内不存在违反招投标和政府采购相关法律法规的禁止行为；法定代表人在本次投标活动近三年内没有行贿或者偷税漏税等欺诈行为。投标人在获取招标文件时，通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）等渠道查询其信用记录，对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的，将被拒绝参与本次投标。（此项涉及的近三年均指2021年1月1日至投标截止时间）
3.1.5项目主要负责人资格要求：厨师长1人，必须具有四星及以上标准（以“携程旅行”（https://www.ctrip.com/）查询等级为准）综合性酒店同类职务3年及以上工作经历和经验。拟派团队人员中有不少于2人持有国家职业资格二级（技师）及以上等级厨师证。拟派团队配置人员在入职前须全员具有有效的《公共卫生从业人员健康体检合格证》。能够满足酒店经营定位，客源对产品的需求。同时拟派团队须满足第五章招标人采购需求书中外包人员配置及要求。
3.2其他要求：
3.2.1能满足现场试菜，即规定相同菜品由投标单位自行提供所有食品原材料、干杂调料，必要的厨具、设施设备及出品餐具等进行并现场烹饪，并由评标委员会试菜打分。
3.2.2单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段或者未划分标段的同一招标项目投标。
3.3本次招标不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
4.1凡有意参加者，请于2023年10月 28 日至2023年11月 3 日，09:00时—17:00时（北京时间），以收到邮件的时间为准。
4.2获取方式：本项目只接受邮件（扫描件打包）获取招标文件，预留电子邮件：805708081@qq.com。
4.3招标文件的售价：每套售价人民币200.00元，只提供电子版，不提供纸质版，招标文件售后不退，投标资格不能转让，统一使用银行转账方式购买，收款账户见招标公告中招标代理机构银行账户信息，转账时需备注招标编号或项目简称。
4.4需发送以下证件（证明、证书）彩色扫描件获取招标文件：
（1）有效的企业法人营业执照复印件（加盖公章）；
（2）企业法人授权书、被授权人身份证复印件（加盖公章）；
4.5未按以上要求的途径获取招标文件的，其投标将被否决。
5.投标文件的递交
5.1投标文件递交截止时间（投标截止时间）为 2023 年 11 月 8 日（上午）09时00分（北京时间）。
5.2投标文件递交地点：四川省成都市锦江区一环路东四段8号B座4楼1号会议室。
5.3开标时间：同投标文件递交截止时间。开标地点：同投标文件递交地点。
5.4逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。本次招标不接受邮寄的投标文件。
6.发布公告的媒介
本次招标公告同时在中国政府采购招标网（http://www.chinabidding.org.cn/）上发布。
7.联系方式
招 标 人：中电建物业管理有限公司成都酒店分公司
地 址：四川省成都市锦江区一环路东四段8号B座4楼404室
邮 编：610065
联 系 人：罗燃燃
电 话：19934512126
招标代理机构：江西中电建工程造价咨询有限公司
地 址：江西省南昌市高新开发区京东大道426号
邮 编：330096
联 系 人：熊女士
电 话：15083551585
电子邮件：805708081@qq.com
开户银行：招商银行南昌金域名都支行
账 号：791905030110901
8.资格审查方式
本次招标实行资格后审。只有通过资格审查的投标人才能进入详细评审。
9.免责声明
参与本次投标的公司，如在招标信息的获取及投标过程中发生意外人身伤害及财产损失等，责任自负，招标单位不承担任何责任。
招标人名称：中电建物业管理有限公司成都酒店分公司
招标代理机构名称：江西中电建工程造价咨询有限公司
2023年10月27日
|